Svejk | Rólunk | Kapcsolat | Album | Videó

Étlap

Előételek

Tatár beafsteak

2,100 -

1 szelet pirítós 20 Ft

Cézár saláta

2,000 -

paradicsom,uborka,jégsaláta,póréhagyma,joghurtos öntet,vajon sült csirkemell falatkák,reszelt sajt,kruton

Grillezett kézműves sajt salátaágyon

2,000 -

Kis fittness saláta

1,000 -

paradicsom, uborka, kukorica, hagyma, fokhagymás joghurtos öntet, vajon sült csirkemell falatkák

Nagy fittness saláta

1,600 -

paradicsom, uborka, kukorica, hagyma, fokhagymás joghurtos öntet, vajon sült csirkemell falatkák

1,700 -

paradicsom, póréhagyma, káposzta, kukorica, alma, sárgarépa, spárga, füstölt sajt, szezámmag, fetasajtos öntet

„Az ember előjoga, hogy inni akkor is tud, ha nem szomjas.” Brillat-Savarin

Levesek

Erőleves tojással

600 -

Hagymakrémleves

600 -

Házi májgaluskaleves

750 -

Prágai húsleves

750 -

grízgaluska, vegyeshússal, zöldségekkel

1,500 -

Bableves

900 -

Húsleves cérnametélttel

750 -

Parasztos bableves házi füstölt kolbásszal

1,200 -

Tejfölös csülkös bableves

1,500 -

Vargányakrémleves

750 -

Készételek

Pacalpörkölt főtt burgonyával

1,800 -

Pacalpörkölt köret nélkül

2,000 -

Csülkös pacal főtt burgonyával

2,000 -

Csülkös pacal, köret nélkül

2,200 -

Marhapörkölt juhtúrós sztrapacskával

2,600 -

Marhapörkölt nokedlivel

2,200 -

Libamájból készült ételek

Libamájjal töltött gombafejek

1,800 -

Libamájjal töltött jércemell

2,400 -

4,300 -

Rántott libamáj

4,000 -

4,000 -

Hal- és Vegetáriánus ételek

Rántott camembert sokmagvas bundában

1,600 -

Rántott gombafejek

1,100 -

Rántott karfiol

1,200 -

1,300 -

Afrikai harcsa paprikás lisztben sütve

1,900 -

Harcsapaprikás túróscsuszával

2,700 -

Rántott afrikai harcsafilé

1,900 -

Rántott camembert

1,300 -

Rántott cukkini

1,100 -

Rántott halfilé

1,500 -

Rántott kézműves sajt (natúr és füstölt)

1,600 -

Serpenyőben sült zöldségek

1,000 -

póréhagyma, cukkini, padlizsán, gomba, kaliforniai paprika

Vadlazac steak kapormártással

2,600 -

Áraink köreteket nem tartalmazzák!

Csirkemellből készült ételek

Vajon sült jércemell

1,500 -

3 Jérce Cordon-Bleau

1,700 -

sajttal, sonkával töltött csirkemell rántva

4 Kijevi jércemell

1,700 -

petrezselymes, szerecsendiós sajttal töltött csirkemell, rántva

5 Császári csirkemell

1,700 -

mustárral, hagymakarikával és főtt császárszalonnával töltött csirkemell rántva

6 Orly jércemell

1,700 -

sörtésztában

7 Göngyölt jércemell aszalt szilvával töltve

1,700 -

sajttal, sonkával, vörösborban pácolt fahéjas aszaltszilvával töltött csirkemell, rántva

8 Göngyölt jércemell aszalt paradicsommal

1,700 -

sajttal, baconnal, aszalt paradicsommal töltött csirkemell rántva

9.Barackos jércemell

1,700 -

sajttal, sonkával, őszibarackkal töltött csirkemell rántva

Gombás jércemell

1,700 -

natúr csirkemell, friss gomba, sajt

Mozzarellás jércemell

1,700 -

(natúr csirkemell, bacon szalonna,paradicsom, hagyma, sajt)

2,400 -

csíkozott csirkemell,póréhagyma, cukkini, padlizsán, gomba, paprika, lilahagyma, sárgarépa, steakfűszer, héjasburgonyával összehempergetve

Rántott jércemell

1,600 -

Serpenyőben sült csirkemell zöldségekkel, füstölt sajttal borítva

2,000 -

Natúr csirkemell,póréhagyma, cukkini, padlizsán, gomba, paprika, lilahagyma, sárgarépa

Tejszínes gombás jércemell

1,700 -

csirkemell csíkok hagymán, vajon párolva, friss gombával, tejszínnel felengedve

1,700 -

csirkemell csíkok, mustárral, fokhagymával, csípős paprikával

Sertéshúsból készült ételek

1,800 -

hordós káposztával, bacon szalonnával, sajttal töltött, rántott sertésborda

Chillis szűzérme

1,900 -

szűzérme, chillis bab, mexikói zöldségek enyhén csípősen

Cigánypecsenye

1,700 -

Cordon-Bleau konyhafőnök módon

1,800 -

sajttal, sonkával és hagymán párolt gombával töltött sertéskaraj rántva

Főtt füstölt csülök mustárral, tormával, házi csalamádéval

2,200 -

Füstölt csülök Jóasszony módon

2,300 -

füstölt szalonna, gyöngyhagyma, gomba

Füstölt csülök juhtúrós sztrapacskával

2,600 -

Füstölt csülök Pékné módon

2,300 -

Füstölt csülök sörtésztában

1,800 -

Müllerné kedvence

1,900 -

csíkozott szűzérme baconszalonna,kukorica,fokhagyma,tejszín,fehér bor

2,300 -

sertés szűzérméből

Orly szűzérmék

1,700 -

sörtésztában

1,700 -

fokhagymás, mustáros szószban párolt sertéskaraj

Prágai sertéssült

1,900 -

barna mártásban párolt hordós káposztával

Rántott sertéskaraj

1,700 -

Sertés Cordon-Bleau

1,700 -

Szűzérmék vargányagomba-mártás ágyon

1,900 -

Marhahúsból készült ételek

1.Hagymás rostélyos hátszínből

2,500 -

2.Hagymás rostélyos bélszínből

3,600 -

3.Ördögrostélyos

2,700 -

(hátszínből, barnamártással, zöldbabbal, bacon szalonnával, enyhén csípős)

4.Bélszín tükörtojással

3,300 -

5.Bélszín serpenyőben sült gombával

3,300 -

6.Bélszín vargánya gomba mártással

3,500 -

Minőségi borok

Szekszárdi Bodrikutya

0 -

3,000 -

Tészták

Csülkös juhtúrós sztrapacska

1,900 -

Juhtúrós sztrapacska

1,600 -

1,600 -

Túrós sztrapacska

1,600 -

Tálak/ 1 személyes

2,600 -

serpenyőben sült natúr szűzérme, csirkemell, hátszín, kakastarély, vegyes savanyúság, hasábburgonya

4,500 -

serpenyőben sült pácolt bélszín, szűzérme, libamáj, erdei gombamártás, rizs, héjas burgonya

Kézműves tányér

2,600 -

Grillezett natúr és füstölt kézműves sajt,grillezett szűzérme és csirkemell, fűszeres héjas burgonya

2,600 -

kardokra tűzött csirke és sertéshús vegyesen, füstöltkolbász, vöröshagyma, gomba, sült paprika, héjasburgonya, fetasajtos-snidlinges öntet

Sörmestertányér

2,600 -

(füstölt csülök, sült kolbász, szűzérme, hasáb burgonya, torma, mustár)

Tálak/ 2 személyes

4,600 -

aszalt paradicsommal töltött jércemell, sörivók kedvence, rántott sajt, szűzérme, erdei gombamártás, zöldséges rizs, fűszeres héjas burgonya

4,400 -

Cordon-Bleau konyhafőnök módon, Orly jércemell, palócpecsenye, rántott gombafej, rántott karfiol, vegyesköret

Vegatál

4,200 -

rántott sajt,rántott cukkini,rántott gomba, rántott karfiol angol zöldség köret,rizs

Tálak/ 4 személyes

9,200 -

füstölt csülök, rántott halfilé, császári csirkemell, szilvás csirkemell, Cordon-Bleau konyhafőnök módon, rántott gombafej, steak burgonya, rizs, krokett

Fatál

9,200 -

natúron szűzérme sült hagymakarikával,natúron sütött jércemell fűszer vajjal,rablóhús nyárson,rántott sajt rizs, krokett,serpenyőben sült burgonya

Köretek

Angol zöldségköret

600 -

(brokkoli, répa, karfiol)

Burgonyakrokett

500 -

500 -

Galuska vagy nokedli

400 -

400 -

Héjas burgonyagerezd

500 -

Knédli

400 -

Mexikói zöldség

500 -

(répa, kukorica, zöldborsó)

300 -

Petrezselymes burgonya

400 -

Serpenyőben sült burgonya

500 -

Vegyes köret (hasábburgonya, zöldséges rizs)

500 -

Zöldséges rizs

400 -

Saláták

500 -

300 -

Cékla

400 -

400 -

Ecetes almapaprika

400 -

Házi csalamádé

450 -

Káposztasaláta

450 -

kis görög saláta

700 -

Kis vitaminsaláta

650 -

Kovászos uborka

400 -

Nagy görög saláta

1,200 -

Nagy vitaminsaláta

950 -

Paradicsomsaláta

500 -

Tartármártás

300 -

Tejfölös uborkasaláta

500 -

450 -

Vegyes saláta (mindenből egy kicsi)

500 -

Deszertek

1 Ízes palacsinta (barackíz, áfonyaíz)

400 -

2 Kakaós palacsinta

400 -

3 Mogyorókrémes palacsinta

400 -

4 Túrós palacsinta

500 -

5 Túrós palacsinta vaníliaöntettel

750 -

6 Diós palacsinta

500 -

7 Diós palacsinta vaníliaöntettel

700 -

8 Gundel palacsinta

750 -

Gesztenyepüré

550 -

Gesztenyepüré rumos meggyel

650 -

500 -

Melba

650 -

Vegyes fagyikehely

680 -

Carte Dor